Lang geleden werd Fransisca, liefdevol “Moeder Siska” genoemd door haar kinderen, een icoon van gezelligheid en traditie. Tijdens een uitstap naar Amsterdam zag Moeder Siska een schilderij van een wafelijzer met vijf hartjes. Geïnspireerd door dit beeld, liet ze bij thuiskomst haar schoonbroer – een smid uit De Pinte – een uniek wafelijzer smeden met vijf hartjes. Elk hartje stond symbool voor een van haar kinderen. Zo werd het bakken van hartvormige wafels dé traditie voor elke verjaardag.

In de herberg van Moeder Siska werden oorspronkelijk veilingen gehouden door notarissen. Maar toen een Antwerpse notaris de heerlijke wafels proefde, vroeg hij Moeder Siska om een wafelverkoop te organiseren voor het feest van zijn dochter. Het resultaat? Een enorm succes! Vanaf dat moment was het bakken en verkopen van wafels op aanvraag geboren.

Vandaag wordt deze traditie met veel passie verdergezet door Jo en Wendy, die al sinds 1992 de zaak runnen. Samen met hun enthousiaste team staan zij klaar om jullie te verwelkomen voor een warm moment vol gezelligheid en heerlijke smaken. Of je nu komt voor een no-nonsense lunch, een hartige maaltijd, of natuurlijk onze iconische hartvormige wafels – bij Siska voel je je altijd thuis.

Kom langs en beleef een stukje nostalgie met een moderne twist. Want bij Siska draait alles om samen genieten, met een hart!